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★ 饮用水种类知多少2008-5-7 21:21:20 饮用水种类知多少？
水是人类赖以生存的基本物质，水的质量与我们的健康息息相关。然而，据世界权威机构调查，在发展中国家每年有8％的疾病与饮水污染有关。近年来，我国的饮用水水质问题，正越来越引起人们的重视。伴随着名目繁多的瓶装、桶装型饮用水纷纷上市，一些有识之士发出呼吁：饮用水市场，绝不能任其盲目无序地发展下去了。
新生水族，种类知多少？
近年来，饮用水家族“水丁”兴旺，各种矿泉水、纯净水、太空水、天然水、软化水“横空出世”。然而，对这些名目繁多的饮用水，消费者真正了解的有多少呢？
以市场上常见的几种饮用水为例。矿泉水：是天然的来自地下深层未受污染的地下水，在特定环境中，经历了漫长复杂的地质化学过程，富集了某些矿物成分形成的天然溶液，它含有一定量的矿物盐及微量元素，由人工提取后消毒而成；纯净水：是通过蒸馏、去离子化、反渗透等过程生产出来的，它不含任何杂质，无毒无菌，可直接或煮沸饮用。但纯净水在滤去有害物质的同时，也将人体所需的微量元素淋洗出去；太空水：采用高分子分离膜技术净化水质而生产的含氧的纯净生水，它是绝缘的，因而进入人体细胞亲和力最强，容易溶解体内杂质；天然水：指经最小限度处理的地表水（地下形成的泉水、矿泉水及井水等），它保存了优质原水中的矿物质和微量元素，适合长期饮用。
由此可见，瓶（桶）装水只要是合格产品，都有不同的积极作用，消费者可以择水而饮。关于矿泉水和纯净水哪种更宜饮用，目前尚难以定论，仅有医学界的讨论供人们参考：饮用矿泉水是首选，但矿泉水并非对每个人都有益。如早期妊娠妇女、肝硬化患者应禁饮各类矿泉水；肾脏病、心脏病、高血压患者应禁饮含氯化钠和碳酸钠的矿泉水；腹泻者和光线过敏的皮肤病患者应禁饮含硫酸氢的矿泉水；纯净水因是保留了活性氧的活性水，饮用后能促进体内代谢产物的迅速排出，可减轻肝肾负担。但纯净水在除去细菌、杂质的同时，也使体内一些人类必需的营养物质流失，容易使机体失去平衡，因此饮用纯净水要适当。
瓶（桶）装水，物有所值？
在生活条件日益提高的今天，“饮水革命”的到来成为一件必然之事。虽说瓶装型饮用水质量逐年提高，但由于在开发、生产、管理中仍存在无序竞争，给水市造成了一些负面效应，影响了我们的生活。
为了顺应人们的消费需求，近年来，我国的饮用水市场发展极快。据不完全统计，目前全国各类饮用水厂家有2000多个（不包括未经批准生产的“地下企业”）。矿泉水的年生产能力更达到200多万吨，每年国内纯净水销量已超过30亿升。迅速发展的饮用水产业满足了人们对清洁卫生饮用水的需求，但存在的价格与质量问题却困扰着消费者，也制约了饮用水产业的有序发展。据市场调查，一瓶700毫升装的纯净水市场零售价为2元多，而生产成本只有1元多，利润达到一倍，巨大的收益使众厂商趋之若鹜。许多非法小厂的介入扰乱了正常的市场秩序，他们租用几十平方米的民房，买几万元的设备，回收过期的“黑桶”便开始生产，给人们的健康直接造成了威胁。一些企业出于利益的驱使，在不达纯净水国家标准的情况下，纷纷上马生产，更有甚者，将井水、自来水充作“矿泉水”、“纯净水”大肆兜售，致使本应纯净的水市并不“纯净”。中国消费者协会曾对72种桶装纯净水进行抽检，有20种不合格，其中14种甚至都达不到普通自来水的卫生标准。事关国人的饮用水市场已到了非治不可的地步。
净化水市，引导科学消费
为使饮用水市场走向健康良性的发展轨道，来自营养卫生、人口经济、市场管理等方面的专家呼吁应做好以下几方面的工作：
一、加强对饮用水的科学研究。饮用水作为一种特殊商品，既要避免那些直接影响健康的因素，也要防止长久使用可能带来的负面影响。
二、提高产品质量，强化监督检查。目前，国家已颁布了饮用天然矿泉水标准、纯净水产品标准。有关部门要加强对饮用水开发生产的监督管理，努力把假冒伪劣产品逐出市场，还“水市”一个清洁度和纯度。
三、梳理产品价格，规范市场行为。根据饮用水的实际成本，结合人们的承受能力，确定合理的价格，进一步规范市场，避免无序竞争和商业“暴利”。
四、有关部门加强统一的行政和法制管理，建立健全完善的监督检测体系，对生产、经销不合格产品的企业进行整顿和行政处罚，坚决打击制假售假行为，切实维护消费者利益，保护人民身体健康。
面对纷繁复杂的饮用水市场，我们的消费者得擦亮眼睛，我们的主管部门得投入精力，更重要的是广大厂商应把好自己的生产关、销售关，让我们共同还水市一个“清”天返回前页 |
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